A
A
A
Стрес. Війна. Погані новини… Перше, що приходить на думку багатьом – швидше щось попоїсти, адже так стає легше
Але постійне переїдання та заїдання викликає звикання, яке дуже складно подолати. Для того, щоб позбутися від проблеми, обов’язково потрібно усвідомити, навіщо ви це робите, а також змінити свій підхід до харчування і скоригувати звички в їжі.
Про основні причини переїдання та правильний прийом їжі розповідає Ольга Михайленко, лікарка-методистка ДУ «Чернівецький обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України».
Повільний прийом їжі та розуміння того, що відбувається всередині вас – один з кращих способів уникнення переїдання. Адже нашому мозку потрібно близько 20 хвилин для отримання «сигналу» ситості. Саме в цей період часу відбуваються травні і гормональні процеси в організмі.
Тож зрозуміти причину переїдання – це перший крок до здорового способу життя. До того ж, існує чимало способів, які допоможуть контролювати свій апетит і покласти край шкідливій звичці.
Щоб уникнути переїдання:
- Не заїдайте стрес. Адже стрес, самотність, вибухи, смерть близьких, постійна тривога, гнів та інші негативні психологічні умови нерідко призводять до емоційного вживання їди, яке легко може перетворитися на харчову залежність. Тому необхідно приділяти велику увагу тому, що відбувається всередині вас.
- Їжа не здатна заповнити внутрішню порожнечу і придушити негативні емоції, вона дає лише тимчасове задоволення. Навчіться справлятися зі своїми емоціями без використання продуктів харчування.
- Йога, дихальна техніка та інші методи релаксації дозволяють значно зменшити стрес у повсякденному житті, а також допоможуть вам контролювати своє здоров’я.
- Навчіться прислухатися до свого організму, щоб відрізнити емоційний і фізичний голод – це один з ефективних способів уникнення переїдання. Їжте тільки тоді, коли ви відчуваєте себе по-справжньому голодними.
- Їжте повільно, ретельно розжовуючи їжу. Таке харчування дає можливість по-справжньому оцінити смак їжі і сприяє повному засвоєнню поживних речовин, а відчуття насичення приходить набагато швидше.
- Пийте багато води протягом дня, особливо за півгодини перед їжею. Багато людей помилково приймають відчуття спраги за відчуття голоду. Щоб уникнути цього, слід випивати не менше 8 склянок води щодня.
- Використовуйте невеликі тарілки. Це дозволить обдурити мозок: порція видаватиметься досить великою й надасть відчуття повного насичення.
- Їжа перед телевізором – прямий шлях до зайвої ваги, тож перестаньте їсти перед телевізором або читати в цей час. Зосередьтеся на процесі прийому їжі, щоб зуміти вчасно зупинитися. Навчіться насолоджуватися їжею і не відмовляйте собі в тих продуктах, які дуже любите.
- З’ясуйте, які продукти змушують вас з’їдати більше, і намагайтеся не купувати їх. І ніколи не ходіть в продуктовий магазин на порожній шлунок. Почуття голоду зазвичай не дозволяє вчасно зупинитися, тоді купуєте продуктів більше, ніж потрібно насправді.
- Включіть у ваш раціон велику кількість овочів, які містять клітковину. У них мало калорій і вони можуть заповнити шлунок дуже швидко. Рослинні волокна поглинають воду і набухають в шлунку, сприяючи уповільненню процесу травлення, даючи вам більш тривале почуття ситості.
- Висипайтесь. Брак сну знижує рівень лептину – гормону, який сигналізує про насичення. При зниженні його рівня, ви можете не усвідомлювати, що з’їли достатньо. Відсутність повноцінного відпочинку збільшує кількість іншого гормону – греліну, який стимулює апетит.
- – Люди, які звикли добре снідати, менш схильні переїдати в обід. На сніданок слід вживати корисні жири, білки, клітковину і складні вуглеводи. Це дозволить почуватися неголодними протягом тривалого часу, а ще – цілий день будете сповнені енергії.
- П’ять невеликих прийомів їжі з інтервалом в 3 години не дає набрати зайву вагу і допоможе стимулювати метаболізм.
Новини Чернівецької області